Кухонные ножи и принадлежности – на острие кулинарии
Кухонные ножи и принадлежности – основные помощники, как во время приготовления пищи, так и за столом. Кухонные ножи и принадлежности в Украине представлены широчайшим ассортиментом, выполнены производителями со всего мира из совершенно разных материалов. Как не растеряться выбрать и купить нужные кухонные ножи и принадлежности поделимся в этой статье.
Из чего продаются кухонные ножи и принадлежности
Металл – самый распространенный материал для изготовления помощников каждого кулинара. Цены на кухонные ножи и принадлежности не высоки, а ассортимент порадует глаз. Однако в связи со вступлением металла в реакцию с продуктами, приборы из этого материала всё больше отходят на последнее место при покупке.
Нержавеющая сталь – современный и популярный материал, из которого можно купить кухонные ножи и принадлежности в Киеве и в любом магазине в каждой точке нашей страны. Материал этот славится своей долговечностью, практичностью, привлекательным блеском и практически полным отсутствием реакции окисления при взаимодействии с продуктами.
Керамика – потрясающий современный материал. Ножи и принадлежности из неё самые полезные для продуктов – не вступают в реакцию, прекрасно нарезают или выполняют свои прямые функции, не царапают поверхностей посуды. Один минус у керамики – она довольно хрупкая, особенно если ею не правильно пользоваться.
Силикон – из него, конечно, не изготовляются кухонные ножи, а вот принадлежности у хозяек и кулинаров в фаворитах. Лёгкие, удобные, подходящие абсолютно к любой посуде и продуктам, не требующие особого ухода и не впитывающие посторонние запахи эти предметы Вам, безусловно, понравятся.
Нейлон, акрил – из них производятся дешевые кухонные ножи и принадлежности, внешне схожие на силикон, пластик или керамику, однако в основном менее практичны и всё чаще продаваемые с вредными для организма примесями.
Пластик – прекрасный материал для легких не серьёзных принадлежностей, а также для готовки на природе, даче, пикнике или рыбалке с охотой.
Кухонные ножи и принадлежности – выбираем, покупаем
Покупая кухонные ножи и принадлежности, обратите внимание на материал, насколько он качественен и подходит для обработки определённых продуктов на уже имеющихся у Вас дома поверхностях и посуде.
Для ножа качество лезвия – самая главная характеристика. Ножи из нержавеющей стали, хромированные, монолитные, закаленные – лучшие варианты для повара.
Продуманная конструкция – как у кухонного ножа, так и у любой принадлежности должна быть продуманная практичная и функциональная конструкция.
Рукоятка – от неё зависит, насколько у Вас будут точны, легки и быстры действия. Рукоятка ножа или ручки у кухонных принадлежностей должны быть обтекаемыми и легко ложится в руку, желательно иметь защиту от выскальзывания. Рукоятка ножа обязана быть хорошо сбалансированной, оптимального размера и не скользить.
Поверхность – у кухонных ножей и принадлежностей должна быть гладкой и ровной – это важно для нарезки и приготовления блюд.
Соответствие – ножи по параметрам должны соответствовать будущей нарезке (для этого есть поварской, овощной, слайсерный, сырный, мясной, столовый и т.д. нож) или приготовляемости блюда.
Стоимость – цены на кухонные ножи и принадлежности в интернет-магазине Прета варьируются от нескольких гривен до нескольких сотен. Не стоит ориентироваться на самый низкий ценовой сегмент, рассчитывая получить максимум качества и комфорта. Идеальный выбор – это оптимальная средняя цена на выбранную Вами утварь.
Надеемся, эти советы помогли выбрать и купить подходящие именно Вам кухонные ножи и принадлежности.